アレルギーについて

本園では食物アレルギーがある子どもたちには、代替え食品を使うことで対応しています。別メニューを出すのではなく、アレルギー対応をした同じメニューを出すことによって、みんなでおいしい給食を楽しめるよう心がけています。

 

アレルギー対応

  • 園で使用していない食品… 卵・乳製品・牛肉・練り製品
  • 園で代替えしている食品… 豚肉→高野豆腐・油麩 小麦粉→片栗粉・米粉
    青魚→白身魚 などなど
 

メニューの一例

通常

アレルギー対応

通常 アレルギー対応

この日のメニューはクリスピーチキンでした!アレルギー対応のお弁当では代替え食でお麩をあげたものを使用しています。【味もほとんど同じです♪】