DSCF0536[献立]
玄米ご飯(ばっぱんち:5分つきご飯)、厚揚げと根菜の煮物
ブロッコリーのおかか和え、フライビーンズ

[産地]
鶏肉・厚揚げ…岩手、ごぼう…青森、人参・大根…蔵王、
大豆・ブロッコリー…宮城

今日はみんなが好きなフライビーンズでした。
お豆を揚げたメニューは2種類。大豆を揚げて、甘辛いタレにからませたフライビーンズ。
青大豆を揚げて、お塩と青のりをまぶしたポップビーンズ。
どちらも毎回人気で、売り切れ御免のメニューです♪
今日もほとんどの子のお弁当がからっぽでした!
おかか和えにしたブロッコリーは、つぼみの先の部分が紫色になっていました!
これはポリフェノールの一種で寒くなると色づくそうです。
ポリフェノールには体にいい効果がいっぱい!旬の野菜は体に良い事ばかりですね☆